Brunch fermier 🌱
MARSH × Ferme terre à terre
Une grande tablée, sept services et les récoltes d’ici au centre de l’assiette.
Le temps d’un week-end, on sort la grande table dans la cour de notre local pour vous recevoir autour d’un brunch imaginé au rythme des récoltes.
Pour cette édition toute spéciale, on s’associe à la Ferme terre à terre pour créer un menu gastronomique en 7 services, où les légumes et les produits de saison prennent toute la place.
Petits pois, tomates, courgettes, betteraves, carottes, cerises de terre, cresson et fines herbes : chaque service a été pensé à partir de ce qui pousse tout près de chez nous, travaillé à notre façon.
L’idée derrière ce brunch est toute simple : cuisiner la saison pendant qu’elle est là. Profiter de l’abondance du mois d’août, célébrer notre territoire et mettre en lumière le travail des gens qui cultivent les produits qui se retrouvent dans nos assiettes.
On vous accueille autour d’une grande tablée commune, à l’extérieur, pour prendre le temps de manger, découvrir les sept services un à un et partager un beau moment avec nous.
Informations pratiques
Samedi 22 août & dimanche 23 août 2026
Adresse: 6855 boul. bourque Sherbrooke
Accueil des invités dès 10 h 30
Début du brunch à 11 h
Menu dégustation de 7 services
65 $ par personne
Dans la cour de notre local, à Sherbrooke, 6855 boul. Bourque
Places limitées — réservation obligatoire
Puisque le menu est imaginé autour des récoltes, certains éléments peuvent légèrement évoluer selon ce que la terre nous offrira cette semaine-là.
On a hâte de vous recevoir à notre table. 🌿
Brunch fermier 🌱
MARSH × Ferme terre à terre
Une grande tablée, sept services et les récoltes d’ici au centre de l’assiette.
Le temps d’un week-end, on sort la grande table dans la cour de notre local pour vous recevoir autour d’un brunch imaginé au rythme des récoltes.
Pour cette édition toute spéciale, on s’associe à la Ferme terre à terre pour créer un menu gastronomique en 7 services, où les légumes et les produits de saison prennent toute la place.
Petits pois, tomates, courgettes, betteraves, carottes, cerises de terre, cresson et fines herbes : chaque service a été pensé à partir de ce qui pousse tout près de chez nous, travaillé à notre façon.
L’idée derrière ce brunch est toute simple : cuisiner la saison pendant qu’elle est là. Profiter de l’abondance du mois d’août, célébrer notre territoire et mettre en lumière le travail des gens qui cultivent les produits qui se retrouvent dans nos assiettes.
On vous accueille autour d’une grande tablée commune, à l’extérieur, pour prendre le temps de manger, découvrir les sept services un à un et partager un beau moment avec nous.
Informations pratiques
Samedi 22 août & dimanche 23 août 2026
Adresse: 6855 boul. bourque Sherbrooke
Accueil des invités dès 10 h 30
Début du brunch à 11 h
Menu dégustation de 7 services
65 $ par personne
Dans la cour de notre local, à Sherbrooke, 6855 boul. Bourque
Places limitées — réservation obligatoire
Puisque le menu est imaginé autour des récoltes, certains éléments peuvent légèrement évoluer selon ce que la terre nous offrira cette semaine-là.
On a hâte de vous recevoir à notre table. 🌿